Truskawka - wspomnienie lata.Jest w niej masa witaminy C ( wielokrotnie więcej niż w cytrusach ), sporo witamin grupy B, a także A i E, oraz mikroelementy; żelazo, które chroni przed anemią, wapń, krzem, fosfor, które wzmacniają kości, włosy, skórę, paznokcie ; magnez zapobiegający zmęczeniu i poprawieniu pamięci oraz potas, sód i cynk.W tych cudownych owocach znajdziemy też bromelinę, która jest enzymem ułatwiającym spalanie tłuszczu, fitocydy, które działają bakteriobójczo oraz atocyjany, które mają właściwości przeciwzapalne i nadają truskawkom intensywną, czerwoną barwę.